Арабика и Робуста — два основных сорта кофе с уникальными характеристиками:

1. Вкус:
   - Арабика: Мягкий и сложный вкус с нотами кислоты и фруктов. Обладает богатым ароматом.
   - Робуста: Крепкий и горький с землистыми нотами, насыщеннее и менее кислый.

2. Кофеин:
   - Арабика: Содержит 1-1.5% кофеина.
   - Робуста: Более крепкий с содержанием 2-3% кофеина.

3. Форма зёрен:
   - Арабика: Изогнутая бороздка, более плоские зёрна.
   - Робуста: Более круглые зёрна с прямой бороздкой.

4. Условия роста:
   - Арабика: Выращивается на высоте 600-2000 метров, требует умеренный климат.
   - Робуста: Устойчив к условиям, растёт на низких высотах и в жарком климате.

5. Цена:
   - Арабика: Дороже из-за сложных условий выращивания.
   - Робуста: Более доступен и часто используется в коммерческом производстве.

Выбор между арабикой и робуста зависит от ваших предпочтений и вкусовых желаний.